Εμπορική ηλεκτρική και φυσικό αέριο ψητήρας κοτόπουλου Rotisserie Grill Machine ψητήρας κοτόπουλου

Λειτουργίες και χρήσεις
Ψήσιμο ποικιλίας πουλερικών: Οι εμπορικές ηλεκτρικές/αεροκίνητες σχάρες ψησίματος κοτόπουλου (τροχιακές σχάρες ψησίματος) χρησιμοποιούνται κυρίως για το ψήσιμο κοτόπουλου, συμπεριλαμβανομένου ολόκληρου κοτόπουλου, μηρών κοτόπουλου,Φτερά κοτόπουλου και άλλα προϊόντα κοτόπουλουΟ σχεδιασμός του περιστρεφόμενου grill διασφαλίζει ότι το κοτόπουλο θερμαίνεται ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, με αποτέλεσμα ένα χρυσό και τραγανό δέρμα και ένα τρυφερό και χυδαίο εσωτερικό.
Εμπορικό σενάριο εφαρμογής: Το μηχάνημα αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε εμπορικούς χώρους όπως εστιατόρια, εστιατόρια γρήγορου φαγητού, σούπερ μάρκετ, εστιατόρια μπάρμπεκιου κλπ.και μπορεί να ψηθεί αποτελεσματικά ένα μεγάλο αριθμό κοτόπουλου για να καλύψει τις ανάγκες των πελατών.
Πώς λειτουργεί
Ηλεκτρικός τύπος: Η περιστρεφόμενη σχάρα τροφοδοτείται από έναν κινητήρα έτσι ώστε το κοτόπουλο να περιστρέφεται αργά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος.ηλεκτρικό θερμαντικό στοιχείο (όπως σωλήνας θέρμανσης) που παράγει θερμότηταΓενικά, υπάρχει μια συσκευή ελέγχου θερμοκρασίας,που μπορεί να ρυθμίζει και να ρυθμίζει τη θερμοκρασία μαγειρέματος για να εξασφαλίζει τη σταθερότητα της διαδικασίας μαγειρέματος και την ποιότητα της μαγειρέματος.
Τύπος αερίου: Με καύσιμο φυσικό αέριο ή υγροποιημένο αέριο, παράγεται φλόγα μέσω ενός καυστήρα που θερμαίνει τον αέρα στο εσωτερικό του grill και το κοτόπουλο στο περιστρεφόμενο grill.Οι φούρνοι αερίου έχουν επίσης έναν περιστρεφόμενο μηχανισμό για να εξασφαλίσουν ότι το κοτόπουλο θερμαίνεται ομοιόμορφα, και το αέριο καίγεται πιο αποτελεσματικά, έτσι ώστε να μπορεί να φτάσει γρήγορα στην υψηλή θερμοκρασία που απαιτείται για τη ψητό.Ορισμένα ψησταριά αερίου είναι επίσης εξοπλισμένα με συσκευές ατμοσφαιρικής ατμόσφαιρας για να εξασφαλίσουν τη σωστή λειτουργία σε περιβάλλοντα όπως στο εξωτερικό.
Κύρια στοιχεία και δομή
Στροφώδεις σχάρες: Συνήθως κατασκευάζονται από ανθεκτικά στη θερμότητα υλικά όπως ανοξείδωτο χάλυβα, είναι σε θέση να μεταφέρουν κοτόπουλο και να επιτρέπουν περιστροφή 360 μοιρών.Ο σχεδιασμός της σχάρας μπορεί να έχει πολλές μορφές, ορισμένα είναι μονοκόβιο τύπου, το οποίο είναι κατάλληλο για ψήσιμο ολόκληρου κοτόπουλου. Μερικά είναι πολυεπίπεδα, τα οποία μπορούν να ψήσουν πολλά προϊόντα κοτόπουλου ταυτόχρονα για να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα του ψησίματος.
Σύστημα θέρμανσης:
Ηλεκτρική θέρμανση: Ο σωλήνας θέρμανσης είναι το κύριο στοιχείο θέρμανσης, το οποίο συνήθως κατανέμεται στην κορυφή, στο κάτω μέρος ή στις πλευρές του φούρνου, παρέχοντας θερμότητα σε όλο το περιβάλλον.Η ισχύς του σωλήνα θέρμανσης θα επηρεάσει την ταχύτητα και την απόδοση της ψησίματος, και ο σωλήνας θέρμανσης του εμπορικού φούρνου είναι συνήθως πιο ισχυρός.
Θέρμανση αερίου: περιλαμβάνει εξαρτήματα όπως καυστήρες, σωλήνες αερίου και βαλβίδες. Ο καυστήρας αναμειγνύει το αέριο με τον αέρα και το ανάβει, δημιουργώντας φλόγα.και οι βαλβίδες χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της ροής του αερίου και το μέγεθος της φλόγας για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας μαγειρέματος.

- Δεν ξέρω.